Ayam goreng kunyit Viral

 Resepi Oleh: Dapur Che Kam

Resepi ayam goreng kunyit yang simple dan sedap. Sesuai dihidangkan bersama sambal lada, pasti lazat sekali
Bahan - bahan
1) 400g ayam yang dipotong kiub
2) 2 sudu tepung jagung
3) 1 sudu serbuk kari
4) 1 sudu sebuk cili
5) 1/3 serbuk kunyit
6) 1 ketul kiub pati ayam

Cara Penyediaan

1) Masukkan tepung jagung, serbuk kari, serbuk cili, serbuk kunyit dan kiub pati ayam ke dalam ayam yang telah dipotong kepada kiub.Gaulkan sehingga sebati dengan menggunakan tangan.

2) Perap ayam selama 15 minit.
3) Panaskan minyak dan goreng ayam yang diperap tadi.
4) Setelah ayam hampir masak, masukkan bawang holland, kacang buncis dan cili merah. kacau selama seminit. Boleh angkat dan dihidangkan.

Tips
**Nak sedap guna bawang holland, kacang buncis dan cili merah.

Resepi sambal lada
Bahan - bahan
1) 6 ulas bawang putih 
2) 1 inci belacan bakar
3) 15 tangkai cili kering
4) 6 biji limau kasturi 
5) 10 tangkai cili padi hijau
6) 10 tangkai cili padi merah
7) 4 tangkai cili merah 
8) 6 sudu gula
9) 1 sudu teh garam
10) 4 sudu cuka makan

Cara penyedian
1) Bakar 6 ulas bawang putih dan 1 inci belacan
2) Rebus 15 tangkai cili kering sehingga lembut
3) Masukkan limau kasturi ( dibuang biji), belacan bakar, bawang putih, cili padi hijau, cili padi merah, cili merah, cili kering, gula, garam dan cuka kedalam mesin pengisar dan kisar sehingga hancur kesemua bahan-bahan tersebut.
4) Tambah gula,garam dan cuka jika perlu.

Diharap dengan perkongsian dari Che Kam ni dapat memberi manafaat kepada anda semua. Selamat mecuba.

Kongsi dengan yang lain jika anda suka dengan resepi ayam goreng kunyit Dapur Che Kam. Semoga dengan berkongsi dapat bertambah lagi rezeki dan saham akhirat kita semua.

Terima Kasih.